Pour réaliser cette création vous avez besoin de:
* WePAM couleur sablé et caramel.
* Coulis de WePAM couleur chocolat.
1. Faites des petites miettes en pinçant la pâte de WePAM couleur caramel avec votre pouce et votre index. Laissez les sécher sur un torchon.
2. Pétrissez la pâte en forme ovale puis reformez la en forme d'un petit bâton.
3. Modelez bien votre éclair et versez une couche du coulis de WePAM couleur chocolat.
4. Décorez votre éclair avec des miettes caramels fabriqués avec WePAM couleur chocolat.
Cliquez ici pour voir comment faire un éclair simple en image.
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